La plupart des sites de production du Groupe Doux disposent de la certification IFS, indispensable à toutes les relations commerciales avec les adhérents de la Fédération des Entreprises du Commerce et de la Distribution (Auchan, Carrefour, Casino, Géant notamment).

L’IFS est une démarche d’amélioration continue. Les premières certifications IFS ont débuté dans le Groupe Doux en 2005. Des audits ont lieu tous les ans.

D’autres certifications existent sur certains sites tels que l’EFIS, pour les fournisseurs de Mc Donald’s, ou la certification Marks & Spencer Approved pour les sites livrant ce distributeur anglais.

Une nouvelle norme internationale - ISO 22 000 - est mise en place dans les sites du « pôle congelé » du Groupe. Il s’agit d’une norme qui concerne la sécurité alimentaire et le système HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Recommandée par l’OMS, cette norme est reconnue au niveau international. Elle est donc parfaitement adaptée aux sites du « pôle congelé », spécialisés dans l’export.