Une année 2009 marquée par une amélioration de la productivité globale et par la poursuite de la réorganisation industrielle

L’année 2009 a été marquée par une amélioration de la productivité globale et par la poursuite de la réorganisation industrielle grâce à :

• La réduction des outils industriels et la concentration de la production réalisée en 2008 en France avec notamment
  - une réduction des frais fixes (-10%) ;
  - un redressement des marges de l’activité Frais (+ en progression de 11 M€ d’Ebitda)
  

• Des programmes de réduction des coûts au Brésil et notamment :
  - une productivité en nette amélioration (+ 11%) ;
  - une réduction des coûts logistique de 23% grâce à l’optimisation des trajets sur les marchés domestiques et maritimes

• La sous-traitance de la production de viande de dinde au Brésil (via la cession des outils de production) tout en maintenant nos ventes mondiales et en conservant notre du portefeuille clients. Le Groupe continue en effet à approvisionner en dinde, sur une base de négoce à prix concurrentiels, ses clients européens et brésiliens.

• La saturation des sites de production de poulet au Brésil avec une utilisation de 90% de la capacité de production nominale des sites de Montenegro et Passo Fundo.