Un réfrigérateur rangé : une garantie fraîcheur
De la fraîcheur et des saveurs : sachez utiliser votre réfrigérateur en toute sécurité.
-18°C, congélateur
Placez-y les surgelés et les glaces.
Père Dodu vous conseille :
"Ne congelez vous-même des produits que si votre appareil affiche au moins -22°C ou *** "
0° à +4°C, étages supérieurs
Placez-y les viandes, les poissons, les volailles à cuire, les charcuteries, les produits laitiers (fromages frais, crèmes au lait cru....), les desserts lactés (yaourts, petits suisses, crèmes dessert), les préparations maison à base d'oeufs, les plats traiteurs sous atmosphère modifiée.
Père Dodu vous conseille : "Retirez le carton d'emballage des produits tels que les yaourts car celui-ci va prendre l'humidité ce qui pourra favoriser le développement de bactéries."
+4° à +6°C, étages intermédiaires
Placez-y les viandes, charcuteries cuites, légumes et fruits cuits, lait et crèmes UHT entamés, produits en cours de décongélation, fromages pasteurisés.
Père Dodu vous conseille : "Ne conservez pas les préparations à base d'oeufs crus : la pâte à crêpes, la mayonnaise, les gâteaux à la crème et les desserts à la chantilly."
+ 6°C, bac à légumes
Placez-y les fruits et légumes préalablement lavés.
+ 6° à +10°C, porte
Placez-y les confitures, la moutarde et tous les condiments entamés, les oeufs, le beurre et enfin, eau, soda et vin.
